Le Castel 1904 : sa boutique et son atelier Au Bain Marie

Plats cuisinés du Castel 1904 - La Boutique du Castel.
Le Bain Marie est l’atelier de plats cuisinés de notre restaurant, le Castel 1904.
Idéal pour vos tablées amicales ou familiales ! Des préparations saines et gourmandes.

Description

La boutique du Castel 1904 et le Bain Marie propose des produits régionaux rigoureusement sélectionnés, (charcuteries, fromages, boissons, artisanat local ) ainsi que des plats réalisés "100% maison" dans les cuisines du Castel 1904. Les méthodes de cuisine sont traditionnelles et les produits frais. Un choix de délicieuses préparations prêtes à l'emploi. Chaque plat est ensaché sous vide d’air ou en barquette thermoscellée.
Vous pouvez commander directement à notre restaurant : Le Castel 1904 à Saint-Gervais d’Auvergne. .Livraison sur place.

La carte est mise à disposition sur simple coup de fil ou sur le site internet du Castel 1904.

Tarifs

Entrée libre.

Modes de paiement

• Carte bancaire/crédit
• Chèque
• Espèces
• Paiement en ligne

Période d'ouverture

Du 01/01 au 31/12/2025.
9h à 12h - les commandes de plats cuisinés sont à faire au moins 3 jours avant la date de livraison souhaitée.

Langues parlées

• Anglais
• Français

Tourisme adapté

• Accessible en fauteuil roulant avec aide

Localisation

Animaux

Animaux acceptés : Non

Thèmes

• Portrait

  Jean-Luc MOUTY, après un apprentissage en haute gastronomie est revenu à ses racines. Il revendique son statut d'Aubergiste, s'est nourri de son histoire familial, des enseignements culinaires de sa mère et sa grand-mère. Il a pour but de mettre à la disposition de sa clientèle des plats "prêt à l'emploi".

• Tourisme durable

  Nous favorisons les circuits courts dans nos approvisionnements en viandes et légumes. Nous cultivons également un potager.Nous sommes depuis 120 ans au service des Combrailles avec la volonté de demeurer, de faire vivre et de vivre dans notre village, notre région. Nous utilisons dans nos offres des produits locaux de nos partenaires comme du fromage, du vin, du miel, des confitures pour mettre en avant ces produits que l’on peut retrouver en vente dans notre boutique.

Vidéos